রোজমেরি

রোজমেরি চা রোজমেরি গাছের কচি পাতা এবং ফুল থেকে তৈরি করা হয়। চা পাতা সাধারণত শুকনো হয়, গাঢ় সবুজ পাতা এবং বেগুনি-নীল ফুল দেখায়।

রোজমেরি চা একটি শক্তিশালী সুবাস এবং একটি অনন্য স্বাদ আছে। চায়ের স্যুপ ভেষজ এবং পাইন সূঁচের ইঙ্গিত সহ রোজমেরির একটি তাজা, সুগন্ধযুক্ত সুবাস দেয়। স্বাদটি তিক্ততার ইঙ্গিত দিয়ে সতেজ, কিছুটা কাঠের এবং শীতল অনুভূতি সহ।

রোজমেরি চা বিভিন্ন ধরনের উপকারী পুষ্টিগুণে ভরপুর। রোজমেরি উদ্ভিদে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যেমন পলিফেনলিক যৌগ, যা শরীরকে মুক্ত র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, রোজমেরি চায়ে কিছু ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যেমন ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন।

রোজমেরি চায়ের অনেক উপকারিতা ও ব্যবহার রয়েছে। এটি সতেজ, পাচক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়। রোজমেরি চা বদহজম এবং পেট খারাপের উন্নতি করতে এবং ক্ষুধা ও পাচক রস নিঃসরণে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও, এটি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এজেন্ট হিসাবে কাজ করে যা অনাক্রম্যতা বাড়াতে সাহায্য করে।

রোজমেরি চা বানানোর উপায় সহজ। একটি চা-পাতা বা কাপে শুকনো রোজমেরি পাতা রাখুন, গরম জল ঢালুন (প্রায় 90 ডিগ্রি সেলসিয়াস), এবং চা পাতাগুলিকে ভালভাবে খাড়া করার জন্য প্রায় 5 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে, লেবুর টুকরো বা মধুর মতো মশলা যোগ করা যেতে পারে।