সুগন্ধি চা তৈরির প্রক্রিয়া
সুগন্ধি চা উৎপাদন প্রক্রিয়ায় সাধারণত নিম্নলিখিত ধাপগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে:
বাছাই: প্রথমে তাজা ফুল সাবধানে বাছাই করতে হবে। স্বাস্থ্যকর, রোগ-মুক্ত এবং কীট-মুক্ত ফুল বেছে নিন, যা সাধারণত পাপড়ির সতেজতা এবং সুগন্ধি নিশ্চিত করতে প্রথম খোলার সময় বাছাই করা হয়।
শুকানো: ফুল তোলার পর শুকিয়ে নিতে হবে। সাধারণত, ফুলগুলি সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে একটি বায়ুচলাচল এবং শুষ্ক জায়গায় সমতল রাখা হয় এবং প্রাকৃতিকভাবে শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয়। এই প্রক্রিয়াটি ফুল থেকে আর্দ্রতা অপসারণ এবং তাদের আকৃতি এবং রঙ সংরক্ষণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
ম্যাচিং: সুগন্ধি চা তৈরি করার সময় সাধারণত বিভিন্ন ধরনের ফুল মেলে। ব্যক্তিগত স্বাদ এবং প্রয়োজন অনুসারে, আপনি একটি একক ফুলের প্রজাতি বেছে নিতে পারেন বা সুগন্ধি চায়ের অনন্য স্বাদ এবং গন্ধ পেতে বিভিন্ন ফুলের প্রজাতি মিশ্রিত করতে পারেন।
ব্লেন্ডিং: ফুলের ভালো অনুপাতে, অন্যান্য চা পাতা বা ভেষজ মিশ্রণের জন্য যোগ করা যেতে পারে। সাধারণ চা পাতার মধ্যে রয়েছে সবুজ চা, সাদা চা, ওলং চা ইত্যাদি, অন্যদিকে ল্যাভেন্ডার, রোজমেরি, ক্যালেন্ডুলা ইত্যাদির মতো ভেষজগুলিও প্রায়শই সুগন্ধযুক্ত চায়ে স্তর এবং স্বাদ যোগ করতে ফুলের সাথে ব্যবহার করা হয়।
রোস্টিং/গাঁজন: কিছু সুগন্ধযুক্ত চায়ের জন্য রোস্টিং বা গাঁজন প্রয়োজন। রোস্টিং চা পাতা এবং ফুলকে আরও ভালভাবে একত্রিত করতে দেয়, সুগন্ধ এবং স্বাদ বাড়ায়। গাঁজন চায়ের স্বাদ এবং রঙ পরিবর্তন করতে পারে, বিভিন্ন স্বাদ তৈরি করতে পারে।
প্যাকেজিং: উৎপাদনের পরে, সুগন্ধি চা সাধারণত সুন্দরভাবে প্যাকেজ করা হয়। প্যাকেজিংয়ের নকশা সুগন্ধি চায়ের বৈশিষ্ট্য এবং সৌন্দর্য তুলে ধরে চায়ের তাজাতা এবং গুণমান বজায় রাখে।
বাড়ি
